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太和殿 Blog大嘴照過來‧部落客美食大串連

上次吃過鼎王後,麻辣鍋的香味一直令我念念不忘,想到就流口水~
雖然老公對火鍋已經吃到怕了,但是我可是吃上癮,想開始尋找更美味的麻辣鍋。
雖然夏天非常炎熱,不是會想吃火鍋的季節,但是冷氣吹涼涼,火鍋香噴噴,不管如何就是要吃啦!

在網路上搜查到這一間"太和殿",在全省都有分店,爬文看到很多部落格都有介紹,
有些網友認為太和殿比鼎王更優,所以決定要來吃看看。
離我最近的分店是在高雄,趁著回高雄探親的機會,約了阿母、我妹及英老師一起麻辣一下。



我們預約了6/26(星期五)晚上六點半的位子,但到了現場,都還沒有客人光臨,
在店門口停車的時候,看到所有店員都站在門邊候客,害我很緊張。
我們開玩笑說等會走到他們門口,再轉彎到隔壁間的寧記,店員應該會氣死。
哈~不過我們真的沒有那麼幼稚啦!

停好車走進門內,告知預約的姓名,店員將我們帶位到一張6人圓桌,
雖然桌子比較大,但是我們比較喜歡靠窗的四人桌,雖然擠~但感覺比較溫暖呢!
後來右邊的隔壁桌來了4位香港朋友,前方的圓桌來了一家日本人,可見太和殿的知名度,連外國朋友都愛。



因為阿母不吃辣,所以我們點了鴛鴦鍋,紅鍋當然是香噴噴的麻辣鍋底,裡頭有鴨血和豆腐,
另一邊的白鍋看起來很像豚骨高湯,鍋底有一些豆腐和青菜,但白鍋的豆腐續點是要加錢的。
店員首先送上冰開水及兩盤招待小菜,今天的小菜有滷豆乾及花生米。




菜單的部份,我覺得必點的是油條,搭配麻辣鍋超讚的,不過大部份的油條都被阿母丟進白鍋煮,
因為她不愛吃辣,但是也愛油條,我好像只吃到1塊耶~泣~


另外我還點了一份綜合菇盤、高麗菜、黃豆芽,火鍋加黃豆芽感覺很怪吧~但我看很多人來這都點這道,所以點來試看看,但並沒有任何驚豔的感覺。
我妹和英老師很豪氣的點了一份牛肉片、一份豬肉片、一盤綜合丸子,吃火鍋怎能沒有白飯,白飯一碗10元,我們叫了4碗。





醬料的部份是自助式的,醬料台上有青蒜花、蒜泥、辣椒,調味料裝在高高的漂亮玻璃罐裡,有醬油、香油、白醋三種,
菜單上推薦的醬料搭配是蒜花+白醋+麻辣湯,聽說味道很讚,我如法泡製了一碗,但我是不太愛沾調味料的人,因此留下的印象不深。





火鍋的部份,麻辣鍋的湯頭並沒有我想像中那麼香,鍋底的豆腐是採用嫩豆腐,雖然也有入味,但比較容易破,
口感上比起傳統豆腐差一些,我沒有很愛。鴨血我沒吃,但我妹吃了好幾塊,應該還不賴。
白鍋的部份我幾乎沒碰,所以味道也沒有印象,因為阿母在白鍋涮肉,搞的整鍋白湯都漂浮著肉沫,看起來很不可口,
我幫忙撈了快一碗的肉沫起來,最後湯頭還是"濁濁的",我阿母真是火鍋殺手。






因為夏季到了,太和殿推出飲料冰品無限暢飲的優惠,他們的飲料都是有牌的罐裝飲料,不是一般的廉價汽水吧喔~ 品質不錯,種類也很多,有烏龍茶、烏梅汁、蘋果西打...除了酒類以外飲料都免費,但其實也喝不了那麼多吧!
冰品則是雀巢的冰淇淋,還有可爾必思及芒果冰砂,算是相當有誠意。








太和殿的服務不錯,店員會很勤快的來收拾桌面、倒茶水,態度親切有禮。
吃飽後感覺辣到耳朵裡,不過隔天腸胃沒有不適的現象,所以算是溫和的麻辣鍋。
離開時已經八點了,夜晚的招牌顯的更明亮。


今天的消費金額四人一共是1480元,可以刷卡。
鍋底每人是120元,單點的價格我沒記的很清楚,也沒拍menu,價錢應該沒算錯吧~呵!!
妹妹和英老師都覺得很好吃,剩下的麻辣鍋底我們打包帶回家,店員也貼心幫我們加鍋底的豆腐。
高雄太和殿的店面位在中正二路上,捷運文化中心站出來就可到達,
對面是觀月日本料理吃到飽,隔兩間是吃到飽的寧記,回家時瞄了一下,但看過去生意顯然都不是很好喔!


******店家資訊******
店名:太和殿麻辣火鍋(高雄店)
電話:(07)229-1818
地址:高雄市中正二路101號
網址:http://www.taihodien.com.tw/
營業時間:AM 11:00~AM 3:00

Posted by Phoenix at 痞客邦 PIXNET 留言(3) 引用(0) 人氣()


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Post Comment
  • pan0116kimo
  • 妳最近真的是迷上麻辣火鍋了唷..<br />
    不過看起來還真的是很好吃哩<br />
    害我的口水都快滴下來了..<br />
    真不知是該誇獎妳的拍照技術好還是真的有那麼可口呀~<br />
    我也想吃啦!!
  • 嗯~下次要去吃天香回味,他們家的火鍋很好吃但很貴~現在有特價喔!

    Phoenix replied in 2009/07/01 00:47

  • 小N-3C
  • 感覺真不錯呢
    口水都快流出來了XD
    下次要去品嚐一下嚕
  • 蘇真
  • 我4越4日晚上要去吃方便ㄇ(12點過後ㄌ喔)謝謝!

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